Cariati
Casa Forciniti è molto legata alle sue origini ed al territorio.
Cariati è un piccolo paesino in riva al mar Jonio attraversato nel corso della storia da popoli Brettii e Romani. Feudatario nell’anno 1260, nel corso del 1500 ne fu assegnata la proprietà ai Principi Spinelli.
Oggi Cariati è una tra le mete turistiche più scelte della stagione estiva del territorio calabrese.
La tradizione culinaria del luogo è uno dei tesori di Casa Forciniti. La nostra terra e la nostra cultura ci tramandano di generazione in generazione piatti tipici a base di ortaggi e frutti: melanzane, funghi, peperoni e peperoncini, arance e limoni. La stessa tradizione e la stessa cultura che mettiamo nei nostri vasetti.
